Docinhos amanteigados

Que tal um docinho rápido para acompanhar o café?

Com esse clima de friozinho não dá vontade de fazer muita coisa não é mesmo?! Mas por outro lado, vontade de comer temos de sobra!

Por isso uma receitinha rápida de biscoito de chocolate amanteigado:

300 gr de trigo 

200 gr de manteiga 

50   gr de achocolatado 

50   gr de açúcar 

01   ovo

02   colheres de leite

Misture todos os ingredientes com a mão, até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

Em uma forma untada faça bolinhas e asse por 15 minutos.

Decore como preferir... Ganache, gotas de chocolate, chantilly, use a criatividade!

Bom café!

Fugindo da rotina no café da manhã

Acontece com todo mundo, não adianta... Chega uma hora que o café da manhã cansa! Sim, cansa / enjoa / perde a graça e vira só mais um movimento automático.

Pois bem que nosso problema chega ao fim: Panquecas - rápidas, baratas e versáteis. 

Algo tão comum e óbvio mas que a maioria acha uma trabalheira, sendo assim eu vou mostrar pra vocês uma receitinha mumu que pode ser colocada em pratica enquanto a namorada escolhe o look ou se o namorado está com a atenção no futebol:

Receita: 

350 gramas de farinha

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

300 ml de leite

1 ovo

3 colheres de sopa de manteiga derretida

Instruções:

Mistures todos os ingredientes secos, faça um 'buraquinho' no meio da massa e acrescente o ovo, o leite e a manteiga. Misture bem, para que fique uma massa homogênea e leve.

Feito isso, aqueça uma frigideira e derreta manteiga (do tamanho de uma ervilha), com uma concha distribua uma pequena quantidade da massa na frigideira e deixe dourar, repita com o outro lado. Voilà!

Agora a parte difícil: a cobertura!

Você pode experimentar com creme de ovomaltine, nutella, manteiga, ovos mexidos, geléias... O que sua criatividade permitir e bom apetite!